#Synchroonkijken met Else Kramer

Via Twitter zag ik een oproep voorbij komen van fotografe Else Kramer die op zoek was naar zoveel mogelijk deelnemers voor het project #synchroonkijken.

In dit project kreeg je als deelnemer in de periode 1 t/m 7 juli elke dag de opdracht om iets te fotograferen en dit vervolgens via social media te delen met de hashtag #synchroonkijken, waarna Else  de foto's bundelden op Pinterest borden.

In korte tijd werd het een enorme hype. Van zo'n 500 deelnemers groeide het project naar ruim 1250 deelnemers waardoor Else vrijwilligers nodig had om te helpen 'pinnen' op de Pinterest borden en zelfs Radio Rijnmond besteedde aandacht aan het #synchroonkijken.

De volgende opdrachten kwamen aan bod:

Dag 1: Fotografeer sokken.
Dit zijn mijn 'huissokken', lekker warme voetjes op de bank          

Dag 2: Fotografeer iets dat je hebt gemaakt.
Een gezonde snack in de vorm van een zwarte bonenburger met frietjes van zoete aardappel

Dag 3: Fotografeer de zomer.
Dit was nou net zo'n dag die eerder op de herfst dan op de zomer leek. Het was binnen warmer dan buiten

Dag 4: Fotografeer blauw.
Mijn nieuwe jas, die ik onlangs bij de sample sale van Goosecraft heb gekocht

Dag 5: Fotografeer leegte.
De lege doos waar de flapjacks in zaten die ik met de laatste vegan foodswap kreeg van Lucy

Dag 6: Fotografeer iets kleins.
Een foto van mijn muntplantje dat nu eindelijk begint te groeien

Dag 7: Fotografeer jezelf.
Een selfie met het dak open, op weg naar huis van een verjaardag

Wát een leuk project was dit! Om samen met ruim 1250 deelnemers synchroon te kijken en fotograferen.

Een volgende keer doe ik zeker weer mee. Al is het alleen maar om plaatjes te kijken en te zien wat anderen inspireert.

Buitengewoon in het land, een buitengewone ervaring

Vorige week schreef ik al over Buitengewoon in het land waar ik via Vakantieveilingen voor een leuke prijs kaartjes voor had kunnen bemachtigen. Afgelopen vrijdag was het dan eindelijk zo ver.

Bij binnenkomst werden we hartelijk ontvangen met een glaasje bubbels en een amuse van puree van knolselderijpuree, met krokant gebakken spekjes en gefrituurde peterselie, geserveerd in een eierschaal. Terwijl de gasten langzamerhand binnendruppelden, stonden de meesten al lekker met elkaar te kletsen en was er al een fijn sfeertje merkbaar.

Toen iedereen er was, werden we officieel welkom geheten door Diederik Kahrel van Buitengewoon in het land die in het kort vertelde wat het concept inhoudt. Daarna kwamen Dennis van Rijen van Dapeppa en chefkok Louis Meisen met veel enthousiasme aan het woord over de koekjes van Dapeppa en het menu van deze avond. Tot slot was Jacinta Janmaat, directrice van Zuidpark aan het woord die met humor en enthousiasme vertelde over het ontstaan van Zuidpark en de bijbehorende moestuin op het dak, die we vervolgens met eigen ogen mochten bewonderen. Echt heel gaaf wat ze hier gedaan hebben! Hier kunnen meer bedrijven een voorbeeld aan nemen.

Na de rondleiding werden we naar een ruimte geleid waar één lange tafel al gedekt was voor alle gasten. Door de kou en de regen was het jammer genoeg niet mogelijk om buiten te dineren, maar dat mocht de pret niet drukken. Er was vooraf aan alle gasten gevraagd een dinerbord mee te nemen en op de achterkant een inspirerende quote of tekst te schrijven en bij het aan tafel gaan was het de bedoeling om niet achter je eigen bord te gaan zitten. Op de achterkant van het bord op mijn plek stond ´Groei door ontdekken´. Mooie spreuk.

De gerechten werden geserveerd per cluster van zes gasten en terwijl het buiten koud, nat en guur was, was het binnen erg gezellig en werd flink gekletst en heerlijk gegeten.Per gang kwam er elke keer weer iets lekkers op tafel en ook kwam chefkok Louis steeds vertellen over de herkomst van de producten, ingredienten in het gerecht en hij gaf zelfs kooktips!

De paprika's met feta, waarvan het recept te vinden is op de site van ZTRDG vond ik echt heerlijk. Maar wat mij nog het meest heeft verrast, was de gepofte ui. Nooit geweten dat die zó lekker zou kunnen zijn. Die ga ik binnenkort thuis eens uitproberen. Bij elke gang was er door een sommelier van Lindenhoff Wijn die op gepassioneerde wijze alle bijzonderheden over de gekozen wijnen vertelde. Van informatie over de druif en de streek, tot leuke weetjes over het productieproces en de al dan niet aanwezige zwavelgehalten in de wijnen.

Na afloop van het diner kon er in de foyer rustig nagenoten worden onder het genot van een kopje koffie of kruidenthee met koekjes (en boterkoek van de bbq) van Dapeppa.

Voordat we naar huis gingen kregen we ons eigen bord, schoon en zonder spreuk, weer terug. Met een leuk afscheidscadeautje in de vorm van een mooie pot met mix voor koekjes van Dapeppa. 

Om thuis zelf eens lekker de koekenbakker uit te hangen.