Buitengewoon in het land

Sinds 2011 organiseert cateraar Grand Catering een unieke ervaring op dinergebied. Onder de naam Buitengewoon in het land worden er elk jaar in de periode juni-september onvergetelijke all-in diners georganiseerd op bijzondere locaties door heel Nederland.

Het 'restaurant zonder muren' reist door heel Nederland. En heeft een nauwe samenwerking met regionale producenten, landeigenaren, chefkoks en restaurateurs die het een uitdaging vinden om op bijzondere locaties met bijzondere producten te koken, zoals in een boomgaard, een weiland, een wijngaard of een eeuwenoude moestuin. Met regionale, ambachtelijk geproduceerde ingrediënten – sla en kruiden die een paar uur voor het diner geplukt zijn, vers fruit afkomstig van de bomen om je heen, oesters die net uit zee komen en vlees of vis van onbesproken komaf.

Voor € 98 per persoon, maak je gebruik van een arrangement, op een unieke locatie, bestaande uit:

·        Welkom met bijzonder en lokaal aperitief
·        Rondleiding op de unieke locatie
·        5-gangen sharing diner op een geheime en unieke plek
·        Gerechten bereid door een topchef die alleen gebruik maakt van
        seizoensgebonden ingrediënten uit de regio
·        Topwijnen afgestemd op het menu
·        Ontspannen avondwandeling
·        Afsluiting met slow koffie en bijzondere kruidenthee

Voor 2013 staan onder andere de volgende locaties op de planning:
- de abdij van La Trappe
- Radio Kootwijk
- Het dak van Zuidpark Amsterdam

De locatie op het dak van het Zuidpark sprak mij direct aan toen ik op de site ging kijken. Het leek mij leuk om hier eens te eten, maar eerlijk gezegd vond ik het wel wat prijzig. Voor datzelfde geld kun je namelijk ook in een restaurant (met ster) eten, mét een overnachting erbij. Zonder wijn, dat dan weer wel.

Toevallig zat ik een paar weken hierna even op de site van Vakantieveilingen waar je kon meebieden op een compleet etentje voor 2, met Buitengewoon in het land, op het dak van het Zuidpark. Ik besloot een gokje te wagen en won de veiling! Nu zijn we er aanstaande vrijdag gewoon bij, tegen een heel mooi prijsje!

Ik ben heel benieuwd naar wat we voorgeschoteld krijgen.

Tony's Fair

Op donderdag 16 mei organiseerde Tony's Chocolonely de Tony's Fair in de Openbare Verlichting (Westergasfabriek, Amsterdam) waar op zeer feestelijke wijze het jaarverslag van 2012 werd gepresenteerd en de fans in het zonnetje werden gezet.

De deuren van de fair gingen om 18.00uur open voor de fans die in zeer grote getalen waren toegestroomd. Bij binnenkomst kreeg je op vertoon van je uitnodiging een bandje om, waarmee je de rest van de avond gegarandeerd was van lekkere hapjes, drankjes en entertainment.

Aan werkelijk alles was gedacht door Tony's. Zo stonden er buiten voor de deur diverse foodtrucks van onder andere Kofte kanto, Poffertjes van Bombascha, biologische friet van Fritez Haute Friture, soep van Buskruid, de Soepbus op locatie.

Binnen was het één groot feest met een tot smoothie/cocktailbar omgebouwde Mini Cooper, tafels vol met Tony's Chocolonely chocolade in diverse smaken, een kraampje waar je kon proeven van chocolade 'salami' van en cherrytomaatjes in chocolade (een zeer aparte, maar lekkere combinatie) van Archichef, een fotohoek waar je als enorme Tony's reep of de foto gezet kon worden, een tafel met een chocoladefontein en een popcornkraam. Daarnaast werden er binnen ook hapjes uitgedeeld. Zo zag ik onder andere broodjes worst (waarin chocola verwerkt was), couscous/bieten salade, een frisse salade met kikkererwten, komkommer tomaat en bonen langskomen. 

Ook aan entertainment was er geen gebrek. Er liepen een goochelaar en ballonkunstenaar rond. Die laatste maakte de meest briljante creaties, zoals een echte Bugs Bunny hoed van ballonnen. En de mannen van Chef Special zorgden voor de muzikale omlijsting.

Al met al vond ik het een zeer geslaagde avond, die absoluut voor herhaling vatbaar is. 

Tony, tot volgend jaar!